Resep Rendang Sapi ala Dina yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Sapi ala Dina, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi ala Dina Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Sapi ala Dina yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi ala Dina yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sapi ala Dina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Sapi ala Dina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Sapi ala Dina yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi ala Dina adalah 20 pt daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi ala Dina diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Sapi ala Dina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi ala Dina memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dikirimin daging sapi...lsg direquest rendang ama paksu...

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi ala Dina:

1. 500 gr daging sapi
2. 1 butir kelapa parut
3. 2 ltr air matang (untuk memeras kelapa)
4. 10 siung bawang merah
5. 8 bh bawang putih
6. 15 bh cabe merah keriting
7. 2 jeruk nipis
8. 5 bh daun jeruk
9. 3 bh sereh
10. 2 bh jahe (kira2 segede jempol)
11. 2 bh lengkuas (segede jempol juga)
12. 2 bh kunyit
13. 5 biji cengkeh
14. 3 daun salam
15. 1 biji pala
16. 3 bh asam kandis
17. 1 sendok ketumbar
18. 1 sendok jintan
19. 1 bh kaldu sapi blok
20. 4 sdk makan minyak goreng
21. secukupnya Gula dan garam

Cara membuat Rendang Sapi ala Dina

1. Cuci bersih daging sapi dgn air mengalir. Tiriskan. Lumuri daging dgn air perasan jeruk nipis. Diamkan 2 menit dan cuci kembali.
2. Geprek 2 bawang putih, 1 jahe dan 1 lengkuas.
3. Rebus daging bersama bawang putih, jahe dan lengkuas yg digeprek td. Air rebusan usahakan merendam seluruh bagian daging. Masak hingga daging empuk. Dan tiriskan (kaldu sapinya bisa disimpan di kulkas u kuah sop). Setelah dingin anda dapat memotong daging sapi dgn ukuran sesuai selera.
4. Haluskan (bisa di blender atau di giling yaa) bawang merah, bawang putih, kunyit, biji pala, jintan, ketumbar, cabe merah.
5. Geprek sisa jahe, lengkuas, dan sereh.
6. Peras kelapa parut dengan 2 liter air hingga menjadi santan.
7. Panaskan minyak goreng di wajan teflon. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi. Masukkan bahan geprekan. Aduk2 hingga bumbu berubah kecoklatan.
8. Masukkan potongan daging, aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Lalu masukkan santan aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian masukkan asam kandis dan daun salam. Jangan lupa kaldu blok rasa sapi. Aduk2 hingga ke dasar wajan yaaa.
9. Aduk2 rendang hingga ke dasar wajan hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan biarkan santan menyusut sambil terus diaduk2 secara berkala (maksudnya jgn diatuk setiap saat beri waktu santan bernafas alias menguap)
10. Jika santan sudah menyusut 50% cek rasa. Jika terlalu asin anda dapat menambahkan gula. (Penambahan garam jika memang diperlukan. Tp biasanya klo santan menyusut otomatis masakan kita terasa asin).
11. Biarkan santan menyusut hingga 80%. Jangan lupa mengaduk masakan hingga ke dasar wajan agar matangnya rata.
12. Jadi deh rendangnyaa. Selamat makan nom nom 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Sapi ala Dina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini