Resep Rendang daging pedas, Menggugah Selera

Rendang daging pedas

Anda sedang mencari ide Resep Rendang daging pedas Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging pedas yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging pedas, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang daging pedas yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging pedas diperkirakan sekitar 90 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging pedas memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat hari raya idhul adha saudara/i ku dmnpun berada. Biasa ya, kalo dapet daging banyak tu paling biasa di masak rendang supaya awet dan tahan lama 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging pedas:

300 gram daging sapi
2 helai daun pepaya
1 1/2 sdm garam
2 sdm gula pasir
2 sachet royco rasa sapi
1/4 buah lengkuas (digeprek)
1 batang sereh (digeprek)
2 lembar daun jeruk
130 ml santan kental (aku pake kara kecil 2 bungkus)
4 gelas besar air bersih (atau sampai dagingnya terendam)
Bumbu halus:
20 butir bawang merah
15 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 buah kunyit
1 sdm ketumbar
15 buah cabai keriting
6 buah cabai rawit (sesuai selera)

Cara untuk membuat Rendang daging pedas

Pisahkan lemak lalu potong-potong dan cuci bersih kemudian remes 1 daun pepayanya campur dengan daging lalu bungkus dengan daun lainnya selama 1 jam atau lebih
Panaskan wajan tambah minyak lalu tumis semua bumbu halus dan masukkan daun jeruk,sereh+lengkuas, aduk bumbu sampai agak kering
Masukkan daging yg sudah didiamkan 1 jam lalu aduk sampai tercampur dengan bumbu halusnya.
Tambahkan air lalu tunggu sampai mendidih.
Kalau sudah mendidih tambahkan santan kentalnya, aduk-aduk masak lagi sampai mendidih
Tambahkan garam,gula pasir dan royco rasa sapi. Aduk-aduk
Masak sampai airnya surut
Kalo udah agak surut, aduk-aduk sampai agak kering yaa tapi masih ada air minyaknya.
Sajikan. NB: saat penumisan bumbu halus pakai api sedang, kalo pemasakan dr ditambah air sampai airnya surut pakai api kecil supaya bumbu meresap dan matang merata