Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang Lezat
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak), Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging + ati ayam (pedas enak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging + ati ayam (pedas enak) adalah Bisa untuk 6-7porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging + ati ayam (pedas enak) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Berhubung dikulkas ada daging sapi dan ati ayam. Dibikin rendang aja biar mantapp dengan dicampur ati. Soalnya suka banget sama ati ayam. Hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
- 1/2 kg daging sapi
- 1 kg ati ayam
- Bumbu bumbu
- 10 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 6 biji cabai merah besar
- 25 biji cabai kecil
- 2 buah tomat
- 2 buah kemiri bakar sebentar
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 2 biji Daun salam
- 2 biji daun jeruk
- 1 batang serei geprek
- 1 ruas kecil laos memarkan
- 1/2 buah nanas haluskan
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air
- Secukupnya kecap manis
- 1 buah santan kara
Cara untuk menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak)
- Potong potong daging sapi dan ati ayam sesuai selera. Ati ayam sisihkan dulu mom. Sedangkan daging sapi lumuri dengan nanas yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 10-15 menit biar daging tidak lama untuk di masaknya
- Haluskan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai kecil, tomat, kemiri.
- Siapkan wajan yg berisi minyak. Panaskan minyak lgsg masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan kuniy bubuk. Setelah baunya bumbu harum. Masukkan daging sapi terlebih dahulu. Oseng oseng daging dan bumbu sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak ya mom.
- Setelah airnya agak mendidih masukkan santan kara, daun jeruk, daun salam, sereh dan laos sambil terus diaduk aduk masukkan garam, gula, penyedap rasa Dan kecap manis.
- Sambil terus diaduk sambil liat apa dagingnya sudah agak empuk apa belum. Kalo masih belum empuk boleh tambahkan air lagi sampai daging terasa agak empuk.
- Kalo sudah agak empuk baru masukkan ati ayamnya. Sambil di aduk perlahan agar ati ayamnya gak hancur. Rasakan lagi masakannya ya mom. Kalo sudah pas rasanya tinggal aduk aduk perlahan samapai airnya meresap dan tidak terlalu banyak kuahnya.
- Kalo dirasa kuahnya sudah cukup dan rasanya sudah pas dilidah. Segera sajikan dengan penuh cinta untuk suami tersayang yaa mom 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!