Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Rendang Padang, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang Padang yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 15 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
mumpung besok hari raya qorban, semoga menginspirasi..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- 2 kg daging sapi (has dalam/lulur)
- 6 butir kelapa tua, ambil santan kentalnya
- 1 butir kelapa tua, untuk di rendang/sanggrai
- 4 daun salam
- Bumbu yang di haluskan
- 4 ruas lengkuas
- 3 sdm ketumbar
- 2 ruas jahe
- 1/4 kg cabe keriting
- 15 butir bawang putih
- 45 butir bawang merah
- 4 butir kemiri panggang
- 1 sdm merica
- Bumbu tambahan
- 4 lembar daun jeruk, iris sangat halus
- 2 lembar daun kunyit, irir sangat halus
- 5 batang serei, ambil putihnya, iris halus
- garam
- 1 kilo kacang merah. jika suka
Cara untuk menyiapkan Rendang Padang
- Bersihkan daging, potong2 dadu (jgn terlalu kecil)
- Sanggrai 1 butir kelapa tua hingga kecoklatan, ulek/blender hingga halus dan keluar minyaknya (jangan di campur air)
- Masukkan santan dari 4 butir kelapa (sisih kan 1buat nanti), bumbu halus, dan bumbu lainnya ke wajab, aduk rata, hidupkan api sedang. aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kacang merah, masak hingga kuah agak mengental. kecilkan api
- Setelah santan agak mengental masukkan daging, masak hingga mendidih kembali dan santan lebih kental.
- Masukkan sisa santan dan kelapa sanggrai.
- Masak terus dengan apu kecil sambil di aduk hingga menjadi rendang, kira2 memakan waktu 4 jam
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!