Bagaimana Membuat Rendang daging ala padang Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging ala padang yang Enak yang unik?, Resep Rendang daging ala padang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging ala padang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang daging ala padang yang bisa kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang daging ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging ala padang memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Mau pergi liburan keluarga, mau bikin buat bekal liburan yg dgn 1 lauk aj udh nikmat..hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging ala padang:
- 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
- 2 buah kelapa tua (aku beli udh dibuat santan mom)
- 1 / 4 kg bumbu rendang (aku beli yg sudah jadi mom)
- 1 bks kecil kelapa gongseng (ada ditempat jual bumbu rendang ya)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai geprek
- 4 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Rendang daging ala padang
- Cuci daging dgn cara : taburi garam lalu remas2 diamkan sampai darah keluar lalu bilas dgn air, ulangi jika darah masih banyak, lalu tiriskan(pakai garam biar darah daging keluar ya mom resep dari alm.ibu saya)
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu rendang, kelapa gongseng, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sereh dan tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Lalu masukan santan, masak hingga santan mengental, lalu cek rasa ya bun, bisa tambahkan garam, gula merah sesuai selera (cz biasanya bumbu rendang yg beli jadi sudah asin, cz mereka menambahkan garam untuk pengawet) jika rasa kurang pedas bisa tambahkan dgn bon cabe mom..
- Santan terus diaduk aduk ya mom, jika rasa bumbu sudah pas dan santan sudah mengental dan minyak santan sudah keluar, masukan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging empuk (kecilkan api,tetap di aduk - aduk takut yg paling bawah gosong)
- Knp baru masukin daging setelah santan mengental?? Karena klo santan blm kental (blendo) daging sudah di masukan, nnti daging keburu hancur, cz ngeblendo bumbu agak lama. Jd pas bumbu makin ngeblendo daging pun matang dgn sempurna
- Ciri bumbu ngeblendo, bumbu mengental, warna lebih coklat, minyak dari santan sudah keluar.
- Selamat mencoba ya mom, makan nasi hangat dgn bumbu nya juga sudah enak
- Oh iya minyak dari santan q buang sedikit ya mom, cz gak baik terlalu banyak
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!