Resep Rendang, Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
masih tetap pakai resep rendang blog ny mb endang tp ada cara memasak nya yg saya skip y itu daging di garang sebentar agar kandungan airny menyusut.. tp kali ini sy gk ikutin cr itu krn malas😬😬 klo mau liat resep asli nya boleh ke sini ya http://www.justtryandtaste.com/2017/06/resep-rendang-nendang-made-by-endang.html?m=1
dan ini resep utk 1kg daging krn mb endang membuat resep nya utk 3kg daging
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- bahan-bahan :
- 1 kg daging yang bagus y agar empuk cuci bersih dan potong2
- 2 butir kelapa tua peras santan nya (2 santan kara yg besar)
- 2 sdm kelapa parut sangrai
- 1 lembar daun kunyit iris halus
- 2 lembar daun jeruk purut sobek2
- 2 lmbr daun salam
- 2 cm lengkuas belah dua keprek
- 1 batang sereh ambil putih nya keprek
- 1 batang kayu manis ukuran 5cm
- 1 keping kecil asam kandis
- bumbu halus :
- 10 bawang merah
- 8 bawang putih
- 200 gram cabe merah keriting
- 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 batang serai ambil putih nya aja
- 1/2 biji pala
- 3 butir cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1 sdt lada
- bumbu lain
- secukup nya garam
- secukup nya gula merah jawa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
- Tumis semua bumbu halus,kayu manis, serai yang dimemarkan, lengkuas, jahe, daun kunyit, daun salam, asam kandis, dan daun jeruk. Gunakan api sedang dan aduk-aduk selama bumbu ditumis hingga bumbu tampak berubah tua warnanya dan menyusut. Tambahkan minyak jika bumbu mudah gosong dan susah matang.
- Masukkan santan yang di tambah air aduk2 sampai mendidih terus di aduk y agar tidak pecah ya santan nya, lalu hika sudah mendidih masukkan kelapa sangrai dan lalu masukkan daging. masak dengan api kecil ya agar mateng merata dan air tidak cpt habis sblm daging mpuk. jika air habis dan daging belum mpuk boleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit #pemberian garam dan gula di saat daging sudah kira2 mpuk
- Aku masak hampir 3 jam krn aku lbh suka rendang yg sedikit kering..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!