Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Tempe Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Tempe yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Tempe yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Rendang Tempe yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Tempe yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Tempe adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Tempe diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tempe menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
25.02.18
Rendang Tempe yg ketiga kalinya.. hehe... 2 kali masak di rumah, pertama kali ini masak di kos.an.. hehe...
Resep dapet dari googling 24mei2017, hehehee...
Nyaamm nyaaammm...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Tempe:
- 1 papan tempe harga 2rb (potong dadu, goreng, sisihkan)
- 2 genggam kelapa parut, sangrai, haluskan»keluar minyak(sy skip)
- 2 lembar daun kunyit (saya skip)
- 2 lembar daun jeruk (boleh dihaluskan, boleh dirobek2 saja)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 bungkus santan kara cair
- Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/2-1 biji asam kandis/asam jawa
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah ukuran besar
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 cm kunyit (bakar dulu lbh baik)
- 1 cm jahe (bakar dulu lbh baik)
- 1 cm lengkuas
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- »»Bahan lain resep asli: tp keterbatasan menjadikan bahan diskip
- 1/2 sdt pala
- 2 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdt jintan, sangrai
Cara membuat Rendang Tempe
- Potong dadu tempe, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan rempah rempah lainnya hingga harum, tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tempe, setelah mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas, tambahkan santan, aduk terus menerus hingga air menyusut.
- Jika ingin berubah warna menjadi kecoklatan, maka harus dimasak lebih lama dg api kecil dan diaduk terus menerus hingga berubah warna, happy cooking^^
- Nb: bumbu rendang hampir sama dg kalio, ada perbedaan sedikit saja, namun dari segi kekentalan santan» rendang lbh kental, serta warna rendang coklat hingga kehitaman krn dimasak dlm waktu sangat lama drpd kalio...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!