Bagaimana Menyiapkan Rendang Khas Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Khas Padang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Khas Padang yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang Khas Padang, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Khas Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Khas Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Khas Padang yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Khas Padang adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Khas Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Khas Padang menggunakan 20 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Khas Padang:
- 1/2 Kg Daging Sapi bagian Sengkel/Paha
- 1 Butir Kelapa Tua Parut
- 10 Siung Bawang Merah
- 7 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Lengkuas (Memarkan)
- Sedikit Kunyit
- 1 Buah Jahe
- 12 Buah Cabai merah kriting
- 1 Buah Kapulaga
- Secukupnya Ketumbar
- 3 Buah Pekak/Bunga Lawang
- Secukupnya Kayu manis
- Secukupnya Buah pala
- Secukupnya Jinten
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun kunyit
- Serai
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada bubuk
Cara membuat Rendang Khas Padang
- Potong Daging menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih
- Buat santan dari kelapa parut dan Sisihkan 3 sdm kelapa parut untuk di sangrai nantinya
- Sangrai (Kapulaga, ketumbar, pekak, kayu manis, buah pala).
- Haluskan bahan bahan (Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Cabai merah kriting, juga bahan bahan yang telah disangrai)
- Masukan bahan yang telah dihaluskan ke dalam wajan untuk memasak
- Lalu masukan daging aduk aduk hingga rata
- Tunggu beberapa saat lalu masukan santan kental ini sesuai takaran masing masing
- Masukan lengkuas (memarkan), daun salam, daun kunyit (diikat), daun jeruk(di robek), serai(geprek)
- Masukan kelapa parut yang sudah di sangrai kedalam santan yang sudah mendidih dan aduk hingga merata
- Tunggu beberapa saat masukan lada bubuk juga garam
- Aduk terus agar santan tidak pecah juga tidak terjadi kegosongan di bagian bawah
- Masak hingga santan mulai mengering
- Rendang siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Khas Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!