Resep Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi Anti Gagal

Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi Resep Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi adalah 25-30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi memakai 28 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap hari raya idul adha mesti dapet daging..sempet kepikiran sebelum idul adha kmrn klo dapat daging mau dimasak apa secara saya cuma anak kos ha ha ha...malem - malem pas mau tidur mikir gimana caranya daging bisa diolah seketika dan habis tanpa sisa...maklum nggak punya kulkas. Akhirnya sehari sebelum lebaran sudah beli bahan -bahan ke pasar termasuk kelapanya yang masih bulet dan airnya belum dibuang juga saya beli waktu itu. soalnya klo belanja pas lebaran biasanya harganya dinaikkan...😅😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi:

1 kg Daging sapi
2 ons Kacang merah
3 butir kelapa tua.air kelapanya jangan dibuang ya.disimpan
11 Siung Bawang putih
22 Siung Bawang merah
1 Ruas Kunir
1 Ruas Jahe
1 Ruas Laos
2 buah Sere(geprek)
4 lembar daun jeruk
4 Lembar daun Salam
1/2 sendok makan Merica
1 Buah Pala
4 Biji Kapulogo (geprek)
2 Kayu manis
2 Sendok makan Ketumbar sangrai
1/2 sendok teh Jinten
9 buah Miri
1/2 ons Cabe merah keriting
4 buah Cengkeh
1 Bunga lawang
1 Sendok makan Asam jawa
Asam kandis(skip dulu ya coz adanya di supermarket besar)
2 lembar daun kunyit
2 liter air (untuk santan encer)
Air kelapa dari 3 butir kelapa tadi (untuk santan kental)
4 sdm Minyak goreng
secukupnya Gula garam

Cara untuk membuat Rendang #Festival Resep Asia#Indonesia#Daging Sapi

Siapkan semua bahan dan bumbu - bumbunya. Termasuk parutan kelapanya
Potong daging kotak- kotak dan cuci sampai bersih
Rendam kacang merah sekitar 4 jam.supaya kacangnya mengembang.kemudian cuci bersih
Parutan kelapanya tadi dibuat santan kental sekitar 2 liter.airnya pake air kelapanya tadi ya..
Siapkan santan encer dengan air mineral.(klo pake air kelapa itu lebih baik) karena air kelapa sebagai pemanis dan bikin masakan jadi gurih alami tanpa harus pake penyedap.
Haluskan bumbu halusnya antara lain bawang putih bawang merah(sisakan dua siung bawang merah dan baputnya),jahe, kunir, laos(sisakan 2 cm), miri, cabe, ketumbar,pala, jinten,merica.
Rajang sisa bawang putih dan bawang merah tadi.
Panaskan minyak.kemudian tumis rajangan bawang putih dan bawang merah tadi sampai harum.
Masukkan bumbu halusnya dan tumis
Masukkan bahan lain antara lain sere, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulogo, sisa laos (geprek), cengkeh, asam jawa, kayu manis..tumis sampai harum
Masukkan santan encernya..aduk terus sampai mendidih.kemudian masukkan daging sapinya
Aduk terus kemudian masukkan kacang merahnya
Aduk terus sampai menyusut ya airnya
Kemudian masukkan santan kentalnya...aduk terus dan usahakan santannya tidak pecah ya.kemudian masukkan daun kunyitnya...
Aduk sampai menyusut dan mengeluarkan minyak..
Rendang siap disajikan