Resep Rendang Daging yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Daging Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Daging, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang Daging yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 28 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Akhirnya september juga yaa... agustus berasa hectic banget, byk yg harus diurusin 😂
Pagi ini sengaja masak rendang demi menuhi request anak2 yg udh kelamaan ditunda2 saking riweuhnya si mamak. Beli dagingnya pun pas sekalian belanja bulanan,pake salah ambil daging kerbau pula 🙈 alhamdulillah hasilnya tetep enak dan ga diprotes sm yg request 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging kerbau, potong2 agak besar biar ga hancur
- 2 liter santan kental (dr 3 butir kelapa tua)
- 2 sachet bumbu rendang instan (sy pake indofood), optional
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe merah, buang bijinya
- 20 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 serai, ambil putihnya aja
- Bumbu rempah :
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 4 cm kayumanis batangan
- 1 buah pekak/kembang lawang
- 6 butir cengkih
- 4 butir kapulaga
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1,5 sdt garam
Cara membuat Rendang Daging
- Siapkan wajan ukuran besar. Masukkan santan,bumbu halus dan bumbu rempah. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk hingga santan berminyak
- Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih kembali. Tambahkan garam. Kecilkan api.
- Lanjutkan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah tinggal setengah, masukkan bumbu rendang instan. Aduk rata dan lanjutkan memasak sampai rendang pekat coklat kehitaman. Sambil sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Tingkat kekeringan rendang sesuai selera. Anak2 sy suka yg agak kering.
- Sebetulnya tanpa bumbu rendang instan pun sudah enak.. tp berhubung si jagoan requestnya rendang yg mirip buatan utinya dan dpt bocoran kl utinya masaknya pake bumbu rendang indofood, ya sudahlah si mamak rela ngalah pake bumbu instan 🤣
- Pas makan siang udh mateng dan langsung nambah sampe 3x masih minta nambah tp di stop sm si mamak 😂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!