Resep De Rendang dang dang yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep De Rendang dang dang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat De Rendang dang dang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan De Rendang dang dang, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal De Rendang dang dang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari De Rendang dang dang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan De Rendang dang dang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan De Rendang dang dang yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan De Rendang dang dang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan De Rendang dang dang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sebenernya masak ini udah lama, pas habis Lebaran dikampung, resep kurang lebih sama dengan rendang yang saya buat diresep sebelum-sebelumnya, dan rasanya diakui oleh teman kantor suami yang emang asli orang Minang dan kakak ipar saya yang asli Padang 😁. Resep rendang Padang ini juga awalnya saya banyak refrensi dari keluarga buku/internet, terutama resep alm.nenek yang memang melegenda khususnya buat penghuni rumah😍😍 untuk masak rendang Padang tidak diperlukan menumis bumbu dahulu, karena bisa mempengaruhi tekstur daging yang biasanya akan lebih lama empuk jika ditumis dahulu
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan De Rendang dang dang:
- 3 kg daging sapi khas dalam/round
- 2 lt air kelapa
- 3 liter air bersih untuk santan
- Bumbu Halus :
- 1/4 kg bawang merah
- 1/4 kg bawang putih
- 100-150 gram cabe rawit keriting
- 2 buah pala
- 1 1/2 Sdm merica bulat
- 5 butir kemiri
- 4 buah kapulaga ambil bijinya
- 5 buah cengkeh
- 2 buah cabai jawa Jawa puyang kering
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- Bahan pelengkap 1 :
- 4 lembar daun kunyit iris
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk buang batang tengahnya
- 1 buah kayu manis
- 4 batang sereh geprek
- Bahan Pelengkap 2 :
- secukupnya Garam
- Gula pasir/penyedap (bisa diskip)
Langkah-langkah membuat De Rendang dang dang
- Blender/ulek bumbu hingga halus
- Peras kelapa yang sudah diparut dengan 2lt air kelapa&1 lt air bersih sisihkan santan pertama yang kental, kemudian siram lagi dengan 2lt air bersih dan sisihkan santan kedua
- Siapkan wajan, campur bumbu halus dengan daging lalu tambahkan santan kedua, masak hingga menyusut sambil diaduk lalu tambahkan santan pertama
- Masak hingga keluar minyak selama 3-4 jam mengunakan api kecil-sedang, lalu tambahkan bumbu pelengkap 2. koreksi rasa
- Siap dihidangkan
- Nb : kebetulan saya masak menggunakan kayu bakar karena dikampung punya 2 dapur kotor dan dapur bersih, aromapun berbeda ketika kita memasak dengan api tungku dan gas. Dan di resep ini juga tidak menggunakan kluek karena tidak ada dikampung sy, dan juga getah pepaya/enzim pepaya jika ingin empuk bisa menggunakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan De Rendang dang dang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!