Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang, Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Rendang Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Padang, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Padang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Karena anak dan suami suka makanan khas Padang, dan dapat daging kurban jadi dagingnya direndang, anak dan suami lahap makannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang:
- Bahan :
- 1.5 kg daging khas dalam/round
- 2 butir kelapa tua parut
- 1 liter air kelapa
- 3 liter air bersih
- Bumbu halus
- 1/4 kg bawang merah
- 1/4 kg bawang putih
- 1 sdm merica bulat
- 50-100 gram cabe keriting
- 1 buah pala
- 3 butir kemiri
- 3 buah kapulaga ambil bijinya
- 5 buah cengkeh
- 3 ruas jahe
- 3 ruah lengkuas
- 3 buah kluek rendam air panas sbntr agar tdk pahit
- Pelengkap 1 :
- 2 lembar daun kunyit iris
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 buah kayu manis
- 1 buah kembang lawang
- Pelengkap 2 :
- secukupnya Garam
- Kaldu sapi/penyedap/gula pasir(bisa diskip)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Padang
- Haluskan bahan bumbu halus diblender maupun ulek. Potong daging sapi sesuai selera tapi ikuti garis/serat daging
- Peras kelapa yang sudah diparut dengan 1lt air kelapa&1 lt air bersih sisihkan santan pertama yang kental, kemudian siram lagi dengan 2lt air bersih dan sisihkan santan kedua
- Campur bumbu halus dengan bumbu halus,bumbu pelengkap santan kedua masak sambil diaduk hingga mendidih dan menyusut lalu tambahkan santan perasan pertama(kental)
- Masak hingga keluar minyak dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan selama kurang lebih 2-4 jam untuk hasil kecoklatan seperti gambar diatas. Tambahkan bumbu pelengkap 2, lalu Koreksi rasa
- Sajikan bersama sambal hijau daun singkong, ketimun dan gulai nangka
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!