Cara Gampang Membuat Rendang Daging Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Daging yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Rendang Daging, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang Daging yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu wajib saat lebaran tiba 😁
Dikasih tips sama kakak ipar org padang asli, kalo mau bikin rendang jgn pelit bumbu.. terutama bawang dan santan. Santannya pakai kelapa utuh 2-3 kelapa untuk 1 kg daging😁 silahkan dicoba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging
- 2 buah kelapa tua (parut ambil santannya)
- 12 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 500 gr cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 biji pala
- 1 sdt jintan (sangrai)
- 1 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rendang Daging
- Potong2 daging sesuai selerq. Cuci bersih daging di air yg mengalir.Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri, jintan, lengkuas, jahe, ketumbar, pala.
- Jika sudah halus, siapkan minyak di wajan kurang lebih 5 sdm. Nyalakan api kecil, tuang bumbu di wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masak hingga sedikit berubah warna.
- Saat bumbu sudah harum masukkan daging, tumis sebentar. Masukkan garam dan penyedap. Tambahkan sedikit saja air.
- Masukkan santan perlahan lahan sambil di aduk agar santan merata.
- Masak di api kecil-sedang. Usahakan aduk terus agar bumbu mendidih merata dan tdk menempel di dasar wajan.
- Terus aduk hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. (Biasanya pada tahap ini jika bumbu sesuai maka rasa sudah pas).
- Cek kematangan daging. Jika dirasa sudah empuk, minyaknya semakin keluar dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan. Matikan api.
- Hidangkan.
- 👌
- Semakin sering di angetin semakin nikmat 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!