Bagaimana Membuat Rendang daging kambing yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang daging kambing, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging kambing Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Rendang daging kambing Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang daging kambing yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang daging kambing memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Daging qurban waktu idul adha belum di olah, karena emang kurang suka makan daging 😂 pertama kali bikin rendang, bahan"nya juga ngga lengkap banget. Tapi rasanya top markotop, anak saya lahap banget makannya 😆😅
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging kambing:
- 1 kg daging kambing
- 2 buah kelapa di parut
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 buah Cabe merah kriting
- 5 buah Cabe merah besar
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 4 ruas Lengkuas
- 3 butir Kemiri
- 1/4 Gula merah
- 1 buah Pala
- 1 bks Merica (me: pakai yg bubuk)
- 1 bks ketumbar bubuk
- 5 batang serai
- Kaldu bubuk
- Garam
- Sasa
- 1 bks Bumbu rendang instan
- Bahan yang harus halus :
- Cabe kriting
- Cabe besar
- Kemiri
- Jahe
- Kunyit
- Pala
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging kambing
- Cuci bersih daging, potong lebar tapi tipis
- Blender bumbu yg akan di haluskan jangan lupa tambahkan air sblum diblender
- Stlh bumbu halus, jangan lupa geprek lengkus dan serai. Masukkan ketumbar dan merica bubuk serta bumbu rendang. tumis bumbu lalu masukkan daging. Aduk" hingga mengelurkan bau harum bumbu
- Tuangkan kelapa yang sudah di peras menjadi santan, (sebelumnya pisahkan santan kental 1/2 liter dan santan cair lebih banyak) tuang santan cair terlebih dahulu. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kalau santan sudah mendidih baru boleh berhenti mengaduk.
- Setelah santan yg cair menyusut hingga hampir kering, masukkan santan kentalnya, aduk lagi sampe mendidih. Jangan lupa tambahkan bumbu kaldu, garam dan sasa secukupnya. Biarkan sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!