Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging sapi tanpa daun kunyit yang Bisa Manjain Lidah

Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

Lagi mencari ide Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi tanpa daun kunyit, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging sapi tanpa daun kunyit, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi tanpa daun kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi tanpa daun kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang daging sapi tanpa daun kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang daging sapi tanpa daun kunyit yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang daging sapi tanpa daun kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi tanpa daun kunyit menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging sapi tanpa daun kunyit:

1 kg daging sapi
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
10 grams gula merah
500 ml santan
secukupnya Air
2 sdm air asam jawa
1 batang cinnamon
5 buah cardamon
5 buah star anise
1 sdm ketumbar bubuk
Secukupnya minyak goreng
secukupnya Garam
👩‍🍳 bumbu halus 1 :
7 buah bawang merah(tergantung dengan ukuran)
7 siung bawang putih (tergantung dengan ukuran)
6 buah kemiri
👩‍🍳 bumbu halus 2 :
2 cm jahe
2 cm kunyit
4 batang serai
3 cm lengkuas
👩‍🍳 bumbu halus 3 :
2 buah cabe besar(buang isinya)
4 buah cabe rawit(buang isinya,jika suka pedas bisa di tambah
👩‍🍳bumbu terakhir:
2 👩‍🍳 bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

Marinate daging sapi dengan air asam jawa dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas
Haluskan bumbu 1,2 dan 3
Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus 1 sampai harum.
Kemudian masukkan bumbu halus 2,tumis hingga bau wangi
Masukkan bumbu halus 3,tumis hingga airnya menyusut
Setelah airnya menyusut,pinggirkan bumbunya seperti di photo,beri sedikit minyak untuk menumis,cinnamon,cardamon dan star anise sampai harum
Masukkan santan,air,daun jeruk,daun salam dan gula merah. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih masukkan daging sapinya dan buarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk.
Setelah matang baru masukkan garam. Keluarga saya sukanya yang masih ada kuahnya sedikit,enak buat cocolan sama french bread