Bagaimana Membuat Rendang jengki (jengkol) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang jengki (jengkol) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang jengki (jengkol) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang jengki (jengkol) yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengki (jengkol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jengki (jengkol), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang jengki (jengkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang jengki (jengkol) yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang jengki (jengkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengki (jengkol) menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wuendesss..masih gak suka jengki, pdhl bisa diolah empuk dan tidak bau 😉gak tau ini mengandung berapa ribu kalori ya 😀jgn lupa olahraga aja deh...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengki (jengkol):
- 1/2 kg jengkol (rendam selama 1 malam menggunakan daun jeruk)
- 1/2 liter santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari jahe (memarkan)
- 1 btg serai (memarkan)
- 1 liter Air
- secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah (buang bijinya)
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- Pelengkap sajian :
- Bawang goreng
- Gudeg legit (liat menu di cookpad saya yaa)
Cara untuk membuat Rendang jengki (jengkol)
- Jengkol yg sudh direndam 1 malam direbus sampai 1/2 matang atau empuk, angkat lalu tiriskan.
- Memarkan jengkol sampai agak pipih atau gepeng, jgn sampai hancur (agar bumbu dapat meresap kedalam jengkol)
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hakus beserta daun salam, jahe dan serai sampai wangi dan matang.
- Masih terus menumis, lalu masukkan jengkol sambil terus diaduk, masukkan air dan masak kembali sampai jengkol benar benar empuk.
- Masukkan santan kelapa yang sudah anda siapkan tadi dengan perlahan dan sedikit demi sedikit, lalu aduk bertujuan agar santan tidak pecah.
- Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa aduk sesekali dengan perlahan, masak sampai bumbu meresap dan mengental
- Angkat rendangnya dan taburi bawang goreng diatasnya.
- Alhamdulillah..sajikan dengan nasi hangat yaa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang jengki (jengkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!