Resep Rendang Ayam/ Ikan Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Ayam/ Ikan yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Ayam/ Ikan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Rendang Ayam/ Ikan, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam/ Ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam/ Ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam/ Ikan yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Ayam/ Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam/ Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ceritanya mau bikn rendang ayam, tapi berhubung ayamnya sedikit, saya mix dengan ikan deh. Enak sih bumbunya, tapi menurut saya perpaduan yang pas itu adalah rendang ayam. Kalo rendang ikan, rasanya kurang mantap (mungkin karna daging ikan lebih empuk daripada ayam maupun sapi).
Oia karna untuk saat ini saya masih jadi working mom, jadi saya biasanya pakai bawang merah dan putih yang udah diblender dan dimasukin kulkas untuk stok saya selama sekitar 1 minggu. Makanya saya nggak bisa tau persis berapa banyak bawang yg saya pakai, saya hanya mengira-ngira. Itu sebabnya juga kenapa saya sering tulis "secukupnya" untuk bawang di hampir semua resep saya. Yang pasti, jangan pelit sama bawang, karna saya nggak pakai penyedap.
Yuk langsung cekidot resep nya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan:
- 1/2 kg ayam
- 350 ml santan kental dan encer
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1/4 gula merah (sisir)
- Bumbu halus :
- 2,5 sdt bawang merah (blender)
- 3,5 sdt bawang putih (blender)
- 1 ruas jengkal kencur
- 2 butir kemiri
- 10-20 buah cabe merah setan dan rawit (sesuai selera pedas)
- 1 sdm rebon
- Secukupnya garam, gula
Cara untuk menyiapkan Rendang Ayam/ Ikan
- Tumis bumbu halus serta daun jeruk, salam, serai hingga wangi. (Warna foto bumbu di bawah kurang merah karna saya kasih cabainya sedikit daan pakai cabe rawit)
- Masukkan santan dan gula merah serta ayam (+ ikan) yang telah dicuci. Masaak hingga kuahnya mengental. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam/ Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!