Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol Balado Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol Balado, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Jengkol Balado Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Balado, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol Balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Jengkol Balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Jengkol Balado yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Jengkol Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ambigu gak sih sama namanya? Hihihi 😂 Awal mula ceritanya nih, si kaforiit ini mau dibikin rendang tapi eh tapi ternyata stock santan instant abis dirumah, apalagi kudu nyari kelapa mana mungkin (baca: mager dikala hujan yang tak berhenti dari pagi sampai sore 😅) Karena bumbu untuk dijadiin rendang udah diulek, emang telat pisan nyadar si santan tiada, jadilah kita tambahin si cabe rawit dan cabe merah keriting aja biar pedess heuheu walaupun penampakannya kagak merah seperti sambalado, tak apalah (maksa) 😁
Let's cekidot 🔪
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Balado:
- 1/4 kg jengkol tua, rendam semalam dan rebus sampai empuk
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh, geprek
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- 2 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 30 buah cabe rawit setan (bisa dikurangin sesuai selera)
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol Balado
- Rebus jengkol sampai empuk dan tambahkan beberapa lembar daun salam ketika merebus nya untuk mengurangi kadar bau pada jengkol, enggak juga gak apa sih, bau juga tetep enak kok (emang dasar doyan 😅)
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Geprek jengkol sampai agak pipih, ulangi sampai selesai. Sisihkan.
- Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk sampai wangi dan kemiri matang, lalu tambahkan sedikit/secukupnya air. Beri gula, garam dan penyedap.
- Masukan jengkol, aduk merata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air surut.
- Angkat dan sajikan. Enak bangeeet pake nasi anget tambah ikan tongkol goreng dan kerupuk 😋👌
- Selamat mencoba bunda 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol Balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!