Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Khas Jambi, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Khas Jambi yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Khas Jambi yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Khas Jambi, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Khas Jambi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Khas Jambi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Khas Jambi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Khas Jambi yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Khas Jambi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Khas Jambi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Rendang ini kesukaan suami banget. Sering disajikan bersama nasi minyak pada saat acara pernikahan atau hajatan lainnya di Jambi. Saya tiap tahun selalu dapat tugas membuat rendang berkilo-kilo untuk hidangan keluarga saat mudik lebaran ke Jambi. Perbedaan antara rendang khas Jambi dengan khas Padang adalah; kalo rendang Jambi rasanya gurih cenderung manis, sedangkan rendang Padang rasanya gurih cenderung asin karena tidak memakai gula.
Rasanya enaak... Coba deh.. ^-^
Oh iya, saat bikin rendang ini, saya lupa menyediakan kelapa sangrai dan daun kunyit. Jadi saya bikin seadanya bahan aja. Sehingga warna rendangnya jadi ga kehitaman, melainkan kecokelatan, hehehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Khas Jambi:
- 500 gram daging sapi, potong kotak tipis memotong serat
- 4 gelas santan encer
- 1 gelas santan kental
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 lembar daun kunyit
- 2 batang kayu manis
- 2 buah cengkeh
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 5 sdm minyak goreng
- 150 gram kelapa parut, sangrai sampai hitam berminyak, tumbuk2
- Bumbu yang dihaluskan:
- 15 buah cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas laos/lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 bagian buah pala
Langkah-langkah membuat Rendang Khas Jambi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum.
- Masukkan semua sisa bahan termasuk daging, kecuali santan kental dan kelapa sangrai. Didihkan dengan api sedang sampai daging empuk sambil sesekali diaduk.
- Setelah daging mulai empuk, masukkan santan kental, masak hingga kuah hampir susut sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Lalu masukkan kelapa sangrai, masak hingga kuah kering. Koreksi rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Khas Jambi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!