Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Jengkol, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Jengkol yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- 1 Kg Jengkol rebus
- 2 butir kelapa, ambil santan kentalnya
- 3 lembar daun jeruk sobek2
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- 2 butir asam kandis
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 2 ons cabe merah
- 15 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar butiran
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit. (Saya pake blender)
- Geprek jengkol sampe agak pipih
- Panaskan minyak, lalu masukkan rempah daun (daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas). Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
- Masukkan jengkol, garam, gula merah, aduk2 hingga rata. Beri sedikit air. Lalu tutup hingga bumbu meresap.
- Setelah air menyurut, masukkan santan kental, asam kandis dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang.
- Sesekali diaduk hingga kekentalan yg diinginkan.
- Siap dinikmati dengan rebusan daun singkong dan sambel ijo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!