Bagaimana Membuat Rendang Padang, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Padang yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Padang yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 2-3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Punya pengalaman buruk makan daging sapi tapi masih berasa daging mentah & amis. Jadi semenjak beberapa tahun yang lalu, kurang lebih hampir 5 th nggak pernah makan olahan daging sapi, kecuali abon sapi dan rendang 😅.
Dan kali ini, pas idul adha, di tanah rantau. Rasanya kangen juga makan daging sapi.
Dikasih daging sapi, bisalah dimasak rendang padang. Alhamdulillah pak suami mau banget, yang tadinya sangsi rendangnya bakal 'gatot' eh dia sendiri yg ngabisin. Enak katanya 👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Padang:
- 500 gr daging sapi, potong sesuai selera(mengikuti serat daging)
- 1 butir kelapa parut (di resep asli 2 butir) diperas jadi ⤵
- 1 liter santan kental
- 600-800 ml santan cair
- Bumbu halus :
- 150 gr bawang merah (saya 7 bawang merah besar)
- 5 butir bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jempol lengkuas
- 15 biji cabe rawit (saya 7 biji, optional)
- 4 sdm cabe giling
- Secukupnya garam halus
- 1/4 sdt pala bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh, geprek
Cara membuat Rendang Padang
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe rawit, daun kunyit, dan 1/2 sdt garam halus)
- Siapkan santan kental, masukkan daun jeruk, sereh.
- Panaskan santan sebelum daging dimasak. Aduk terus jangan sampai pecah santan.
- Sudah mendidih masukkan bumbu halus, potongan daging sapi. Beri pala bubuk.
- Aduk terus jangan sampai santan pecah. Jika air menyusut, daging belum empuk boleh ditambah santan cair. Masak sampai daging matang dan empuk
- Masak dengan api kecil dan jangan lupa diaduk terus, sampai daging kering dan berwarna kecoklatan seperti di foto. Kurang lebih dimasak 2-3 jam.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!