Resep Rendang Jengkol Simpel, Enak

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol Simpel Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengkol Simpel Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Jengkol Simpel Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol Simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Jengkol Simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Jengkol Simpel yang dapat kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Jengkol Simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Simpel menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Makanan kesukaan mama bapakku. Jadi ingat beliau berdua

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Simpel:

1. 1 kg jengkol
2. 1,5 ltr santan kental dari
3. 3 btr kelapa tua
4. 7 lbr daun salam
5. 3 lbr daun jeruk
6. 3 jari Lengkuas, keprak
7. 5 btg sereh, dipotong-potong 6cm
8. 1 jari jahe, keprak
9. 3 sdm kelapa sangrai, blender
10. Bumbu halus (blender):
11. 10 btr bawang merah
12. 6 btr bawang putih
13. 3 btr kemiri
14. 10 bj cabai rawit
15. 7 bj cabai keriting
16. 1 sdm kunyit bubuk
17. 1/2 sdm marica bubuk
18. 1 sdm ketumbar bubuk
19. secukupnya Garam
20. secukupnya Gula
21. MSG (opsional)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol Simpel

1. Rebus jengkol bersama daun salam, 1/2 banyaknya sereh yg sudah dipotong, lengkuas dan jahe.
2. Setelah mendidih, buang air rebusan ambil jengkol yg direbus tadi lalu cuci bersih, dan rebus lagi dengan bahan-bahan yang direbus bersama jengkol tadi hingga mendidih. Lakukan ini 3x hingga jengkol jadi lembut dan bisa dibuka kulit arinya. Ini gunanya agar bau jengkol jadi berkurang dan getah jengkolnya jadi hilang.
3. Cuci lagi jengkol hingga bersih lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, masukkan marica, ketumbar, kunyit, 1/2 dari sereh tadi dan santan kental aduk terus hingga santan tercampur rata dan minyak mulai keluar.
5. Masukkan jengkol aduk sekali-sekali (gunakan api sedang).
6. Hingga menjadi kalio (rendang 1/2 jadi) masukkan santan sangrai, masukkan garam, gula dan MSG (opsional)
7. Aduk lagi hingga kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol Simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini