Resep Rendang jengkol, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang jengkol, Sempurna yang unik?, Resep Rendang jengkol, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang jengkol yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source Arista hilman ampun dah kalo udah masak ini hmmm....pasti bikin kalap,hahaha #cookpadcommunity #selasabisa #jengkol makasih bunda Arista hilman 😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol:
- 1 kg Jengkol (berat beserta kulitnya)
- 1 L santan sy 200 ml kara ditambah air mineral secukupnya
- 4 lembar Daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang Serai digeprek
- 1 sdt gula jawa
- secukupnya Garam
- 700 ml Air mineral (aslinya 500 ml Air kelapa)
- 3 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gr cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
Cara untuk membuat Rendang jengkol
- Sy pakai jengkol yg masih utuh berkulit ya. Jengkol dicuci bersih. Direbus dg secukupnya air di atas api sedang besar bersama 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk selama ± 45 menit. Kulitnya terbuka sendiri, tinggal dikelupas.
Jengkol yg sudah tdk berkulit dibelah dua, lalu dimemarkan/digeprek. Disisihkan.
- Bumbu halus, daun2an, serai ditumis hingga bumbu harum dan berminyak. Ditambah air dan santan, gula aren, garam. Diaduk rata.
- Jengkol dimasukkan. Dimasak hingga kering dan bumbu berminyak. Proses ini cukup lama, masak sampai air menyusut dan bumbu matang dan berminyak. Koreksi rasa
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!