Resep Rendang jariang (jengkol) yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jariang (jengkol), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang jariang (jengkol), Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jariang (jengkol), Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jariang (jengkol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jariang (jengkol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang jariang (jengkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang jariang (jengkol) yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jariang (jengkol) adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jariang (jengkol) diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang jariang (jengkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang jariang (jengkol) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Teringat jariang solok yang legit di ranah minang pernah tinggal 1,2 tahun akhirnya kursus di " Sufni " di Jln.Andalas Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jariang (jengkol):
- 500 gram jengkol tua
- 1 buah kelapa tua ambil santan kental dan encer
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas langkuas
- 4 batang sere
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 sdt merica butir
- 2 lembar daun kunyit
- 1 mata asam kandis
- secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang jariang (jengkol)
- Belah jengkol rebus beri garam sedikit daun salam sere dan langkuas biar menghilangkan sedikit aroma bau jengkol
- Setelah empuk tiriskan buang kulitnya cuci bersih kemudian di geprek satu persatu sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali sere, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit iket simpul
- Panaskan wajan tuang santan encer rebus bersama semua bumbu aduk aduk masukan jengkol rebus sesekali aduk menyusul santan kental rebus sampai meresap koreksi rasa
- Setelah betul betul meresap dan sampai kering Rendang jariang siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang jariang (jengkol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!