Resep Rendang Ikan Tempe Kacang Merah Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Ikan Tempe Kacang Merah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ikan Tempe Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ikan Tempe Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Siapa bilang cuma daging atau ayam yang bisa direndang? Ikan juga bisa, dan rasanya gak kalah enak😋. Ikan yang saya gunakan pindang tongkol tanpa tulang, dipadukan dengan tempe dan kacang merah. Saya pakai bumbu rendang yang sudah jadi beli dipasar, lagi males ngulek2, hehe.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ikan Tempe Kacang Merah:
- 3 keranjang pindang tongkol
- 1/2 papan tempe
- 100 gram kacang merah
- 1/2 butir kelapa parut
- Bumbu rendang yang sudah diblender
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap
Cara untuk membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah
- Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Cuci ikan tongkol, potong/iris tempe (jangan terlalu tipis) lalu goreng ikan dan tempe setengah matang saja supaya tidak hancur saat dimasak
- Tumis bumbu rendang, daun jeruk, salam dan sereh kemudian tambahkan santan. Masukkan kacang merah, aduk2 santan dan masak terus sampai mengeluarkan minyak (kira2 sekitar 30 menit). Tambahkan gula, merica dan penyedap. Baru masukkan ikan tongkol dan tempe pada tahap ini, masak sekitar 10-20 menit sampai bumbu mengental dan mengeluarkan banyak minyak.
- Note : Ikan jangan dimasukkan diawal bersamaan dengan santan, supaya tidak overcook (inti dari memasak membuat makanan bisa disantap tanpa menghilangkan gizinya😃) dan supaya tidak hancur jangan terlalu sering mengaduk ikannya.
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Ikan Tempe Kacang Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!