Resep Rendang Ayam Kacang Merah yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Kacang Merah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang Ayam Kacang Merah yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kacang Merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kacang Merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Rendang Ayam Kacang Merah yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 - 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep dari @zakia ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah:
- 1 ekor ayam. Potong dan cuci bersih
- 1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa)
- 250 gr kacang merah (Sesuai selera, kalau gak pakek juga oke)
- 🌿Bahan halus
- 12 bh bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 10 bh cabe merah (kalau mau pedes ditambah lagi)
- 1/4 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari jahe
- 🌿Bahan utuh
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 2 bh serai (1 digeprek dan 1 di cincang halus)
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh pala di geprek (boleh pakek boleh gak)
- Secukupnya gula merah, asam jawa dan garam
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kacang Merah
- Cuci bersih ayam dan tambahkan garam.
- Rebus kacang merah setengah masak.
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus dan segala jenis daunnya dengan api kecil hingga wangi.
- Masukan ayam dan santan cair dan gula merah, aduk hingga mendidih. (Aduk nya harus ekstra hati2, beda dg daging sapi, ayam lebih mudah hancur)
- Tambahkan santan kental. Masukkan kacang merah, gula merah, pala dan air asam.
- Aduk hingga mengental, tambahkan garam dan aduk hingga keluar minyaknya.
- Cicipi rasa dan matikan api sesuai kering nya selera rendangnya.
- Nb: Bagi yg mau ayam nya tidak terlalu lunak, ayamnya bisa di goreng terlebih dahulu. Goreng setengah matang.
- 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!