Resep Rendang Ayam, Enak
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source: Bunda Ei dan DapurVy
Modifikasi dari beberapa resep rendang yg ada di cookpad. Resep asli pakai daging sapi 1kg, tapi krn paksu lagi kurangin makan daging2an, alhasil recook dgn 2 ayam pejantan. Seperti resepnya bunda ei, aku juga peras kelapa pakai air kelapa, kelapa parut 1 biji, ambil segenggam utk disangrai dan dihaluskan, sisanya dicampur air kelapa n dibuat santan kental, jadinya sekitar 500ml. Karena aku keto warrior, garam aku ganti garam himalaya, gula aku pakai diabetasol, kl ga keto boleh ganti pakai gula merah atau gula pasir sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- 2 ekor ayam pejantan
- 1 Kelapa parut
- 500 ml air kelapa
- Sejumput garam, gula dan kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 20 bawang merah
- 20 bawang putih
- 15 cabe merah besar (sesuai selera)
- 1 butir pala ukuran kecil
- 1 sdm ketumbar
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 1/2 jempol lengkuas
- 1 1/2 jempol jahe
- 5 cengkeh
- 3 cm kayu manis
Cara untuk menyiapkan Rendang Ayam
- Ambil segenggam kelapa parut, sangrai hingga kecoklatan, haluskan (aku pakai blender), sisihkan.
- Ambil santan dari sisa kelapa parut dgn mencampur air kelapa dan kelapa parut, remas2 dan peras hingga keluar santan
- Haluskan semua bumbu halus termasuk daun2an, tumis hingga harum, masukkan santan, masak hingga santan mendidih, kecilkan api, masukkan ayam, terus aduk dan masak hingga santan menyusut, masukkan sejumput garam, gula, kaldu bubuk dan kelapa sangrai, aduk pelan, masak hingga bumbu kering. Tes rasa. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!