Resep Rendang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang, Enak yang unik?, Resep Rendang yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi ngidam makan rendang, trus dibeliin suami, pertama rendangnya kepedasan, kedua kalinya, dagingnya amis dan keasinan. Namanya bu ibu hamil ya, pasti blm puas klo blm ketemu rasa yg diinginkan sama lidah, browsing sana sini, ketemu deh resepnya xanderskitchen. Enak bgt, cocok sama lidah. Cuma ada beberapa bumbu yg aku skip, ganti dan tambahin. Kayak daun kunyit dan Adas aku gak nemu di pasar, jd aku skip. Kelapa parut nya aku ganti kara, krn santannya gak mau kluar, mungkin gegara aku masukin freezer 2 hari sebelumnya. Aku tambahin kelapa parut sangrai trs aku halusin pk blender, sama nambahin daun jeruk, krn wkt beli daun salam bonus daun jeruk, jd aku masukin sekalian aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:
- 1/2 kg daging sapi
- 400 ml santan kara + 200 ml air
- 3 batang sereh memarkan
- 5 lembar daun salam
- 2 lmbar daun jeruk
- 2 genggam kelapa parut, sangrai hingga coklat dan blender halus
- Bumbu Halus:
- Cabe merah dan rawit secukypnya (aku skip)
- 100 gr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 btr pala
- 3 btr cengkeh
- 2 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- secukupnya Merica
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 irus lengkua
- secukupnya Garam dan gula
Cara membuat Rendang
- Lumuri daging yang sudah di potong dg bumbu halus dan kelapa sangrai. Diamkan hingga 15 menit. (enggak dilumuri jg gpp sih)
- Masak santan kara dengan ditambahi air 200ml, masukkan daun salam, jeruk, dan sereh. Aduk terus hingga mendidih kemudian masukkan daging yg sudah dilumuri bumbu tadi.
- Aduk daging selama 5-10 menit, kemudian pindahkan daging dan setengah kuah santan ke slow cooker selama 1 jam atau lebih kalo mau lebih empuk dengan mode auto.
- Tujuan pake rice cooker adalah karena males aduk, soalnya lemes duluan kalo mikir harus aduk terus menerus hingga berjam2 dg berliter2 air. Sementara dg slow cooker aku cm total 600ml santan+air.
- Setelah 1 jam keluarkan dr slow cooker, trus pindahkan lagi ke kuali beserta sisa santan tadi, aduk hingga kering dan minyaknya keluar. Jadi deh rendangnya. Proses ini aku cm butuh 30 menit. (pake slow cooker itu airnya gak bs kering makanya harus di aduk lg dikuali) total proses dr siapin bumbu sampe jadi palingan 2 jam lebih dikit2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!