Resep Ayam rendang serundeng kelapa Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rendang serundeng kelapa Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rendang serundeng kelapa Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Ayam rendang serundeng kelapa Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rendang serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rendang serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam rendang serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Ayam rendang serundeng kelapa yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam rendang serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rendang serundeng kelapa menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
#CookpadBelitung
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rendang serundeng kelapa:
- 1 kg ayam potong
- Bumbu Halus* :
- 14 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 buah kemiri
- 1 bungkus bumbu dapur/ bumbu lengkap
- 2 batang serai (ambil putihnya saja lalu geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 6 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 keping gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 1,5 liter santan kental
- Untuk serundeng :
- 3 genggam kelapa parut
Cara untuk menyiapkan Ayam rendang serundeng kelapa
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu2, lalu tumis dengan 5 sendok makan minyak goreng hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan gula merah aduk rata. lalu masukkan ayam
- Masak hingga ayam setengah matang. Lalu masukkan santan setengah dulu
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lalu icip rasa.
- Rebus hingga santan hingga agak menyusut
- ##Menunggu santan menyusut. Buat serundengnya : masukkan kelapa parut kedalam kuali bersih aduk2 terus hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Setelah santan menyusut masukkan sisa santan yang tadi dan rebus hingga santan agak menyusut lagi.
- Setelah menyusut, kecilkan api, aduk2 ayam pelan-pelan, dan masukkan serundeng kelapa.
- Aduk terus hingga keluar minyak dan meletup-letup.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam rendang serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!