Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir), Lezat Sekali
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir), Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbunya sama dengan bumbu rendang pada umumnya yg resepnya sdh banyak bertebaran di bumi ini 😊 Bedanya rendang ini dagingnya disuwir2 dan dimasak sampai kering.
Cocok buat lauk bekal piknik atau di stock di lemari es. Makin dihangatin.. makin kering.. makin enak.. 👌
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir):
- 1 kg daging (saya bag paha)
- bumbu halus:
- 20 bh cabe merah/sesuai selera
- 30 bh cabe rawit/sesuai selera
- 10 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 5 bh kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- bumbu daun2:
- 2 lbr daun kunyit
- 3 btg sereh. geprek
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 3 bh asam kandis
- bumbu lainnya:
- 1 bh kelapa tua parut, sangrai
- 1 sdm bubuk rempah kari
- 1 sdm garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 kg santan kental
- 1 ltr air (air kelapa lbh baik)
Cara untuk membuat Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir)
- Cuci bersih daging. Potong sesuai selera. Sisihkan. Tumbuk kelapa gongseng. Sisihkan.
- Jerangkan air kelapa dan 1/2 bag santan. Masukkan semua bumbu2 dan daun2an (kecuali tumbukan kelapa) Masak sampai mendidih. Masukkan potongan daging.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2. Setelah agak menyusut, masukkan sisa santan kental dan tumbukan kelapa sangrai. Lanjutkan masak lagi sampai keluar minyak dan bumbu meresap.
- Ambil potongan daging lalu suwir2 dg bantuan 2 garpu. Setelah selesai, masukkan kembali suwiran daging.
- Lanjut masak rendang dg api kecil. Aduk2 terus sampai rendang mengering dan berwarna cokelat kehitaman. Angkat dan siap hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!