Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan), Lezat
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang bisa sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bapake n anake request rendang daging, pdhl klo mau daging itu kudu ke pasar krn di tk sayur langganan saya gak jual daging apalagi kentang mini ... Akhirnya dengan ditemani hujan gerimis mengundang ngantuk saya ke pasar juga ... Pasar bukan tempat favorit saya, tempat yg paling sering saya jauhi karena banyak godaan! Godaan sayur mayur, godaan alat2 dapur, godaan warung2 makan/kue hehehe. Tp demi bapake n anake saya ke pasar juga, cuman 15menit doang! Pake kacamata kuda biar gak lirik kanan kiri pokoke straight to the point ... Beli kentang mini dan daging langsung kabur dah heheheh
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan):
- 750 gr daging sapi, potong selera
- 2 sdt garam
- 500 gr kentang mini
- Bumbu blender (sendiri):
- 100 gr cabe merah besar rebus
- 100 gr bawang merah rebus
- 50 gr baqang putih rebus
- 7 butir kemiri goreng
- 2 sdm ketumbar sangrai
- Sejumput kunyit bubuk
- Bahan lain:
- 3 bks bumbu rendang padang kering
- 4 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 1 bh sereh uk sedang, geprek
- 10 lbr daun jeruk
- secukupnya Air panas
- Santan dr 1 butir kelapa:
- 1 liter Santan cair
- 800 ml santan kental
- Bumbu lain:
- Merica bubuk
- Gula pasir
- Minyak goreng
Cara untuk menyiapkan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan)
- Cuci bersih daging, rendam dalam air hingga air bening, tiriskan, tusuk2 dgn garpu, beri garam, aduk merata (jgn dibejek2)
- Panaskan minyak, tumis bumbu blender hingga wangi, masukkan bahan lain, aduk2 dengan api sedang hingga harum dan bumbu mengental, masukkan potongan daging dan kentang, aduk perlahan, besarkan api, tambahkan air panas hingga daging terendam, tutup wajan, aduk sesekali. Cek keempukan daging, jika masih keras, tambahkan air panas secukupnya, kecilkan api (sedang)
- Tambahkan santan cair jika daging sudah mulai empuk (cek dgn garpu), aduk perlahan hingga santan mendidih, naikkan volume api, aduk sesekali (biar tidak da endapan yg bisa mengakibatkan gosong. Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga santan mendidih, aduk sesekali, cek keempukan daging, jika daging sudah empuk, angkat sisihkan, besarkan api, aduk2 bumbu hingga mengental, cicipi, koreksi rasa jika perlu, saat bumbu sudah mencapai tingkat kekentalan yg diinginkan, masukkan kembali daging
- Aduk perlahan, angkat sajikan panas.
- Saya tidak melakukan penambahan garam hingga masakan matang, hanya menambahkan sejumput gula pasir (+/- 1/4sdt)
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging kentang mini (no msg, no instant santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!