Bagaimana Membuat Rendang jengkol ala mama mertua, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang jengkol ala mama mertua Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang jengkol ala mama mertua, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang jengkol ala mama mertua, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala mama mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol ala mama mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang jengkol ala mama mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang jengkol ala mama mertua yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang jengkol ala mama mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol ala mama mertua menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
my cryptonite...🙇🙇 hal yang bisa menggoyang penggendalian diri dan lupa ingatan sudah makan berapa piring nasi😂😂😂 tips dari mama untuk menghilangkan baunya adalah rebus 3 x dengan rebusan pertama dicampur bubuk kopi hitam dan sisanya direbus pakai air biasa. kalau saya sendiri rebusan kedua dicampur daun salam dan serai yang banyak. inshaallah baunya hilang.😉
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol ala mama mertua:
- 2 kg jengkol yang sudah direbus dan digeprek
- 1,5 kg santan kental
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 buah bunga lawang / pk
- 2 buah kapulaga
- laos/lengkuas, geprek
- 2 batang serai putihnya saja, geprek
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 17 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt jintan
- 3 sdm munjung cabe kering giling
- seruas jahe
- seruas kunyit
Cara untuk membuat Rendang jengkol ala mama mertua
- Rebus jengkol. rebusan pertama campur dengan kopi bubuk. setelah mendidih bilas. rebus lagi dengan dicampur serai dan daun salam. setelah mendidih bilas dan rebus lagi menggunakan air saja. setelah mendidih tiriskan dan gepuk hingga empuk. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai geprek.
- Masukkan jengkol. aduk rata kemudian tambahkan santan dan air
- Masukkan gula merah dan garam. koreksi rasa. rebus hingga bumbu meresap atau santan sudah mengeluarkan sedikit minyaknya.
- Note : jangan lupa untuk diaduk sesekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang jengkol ala mama mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!