Resep Rendang jengkol Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang jengkol, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang jengkol Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang jengkol yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang jengkol yang bisa Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Biasanya kalo beli jengkol,masak balado jengkol,atau semur jengkol,nah ini mau nyoba rendang jengkol,biasanya resep rendang pake santan,kali ini nyoba pake kelapa sangrai,heheee....alhamdulillah ueeenaaak tenan....😋😅
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 1/2 kg jengkol(beli yang sudah direbus)
- Bumbu :
- 100 gr kelapa parut,sangrai
- 1 btg sereh,geprek
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya Gula merah
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2-1 sachet royco
- Bumbu halus:
- 8-10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 bj pala + 4 bj kemiri
- Seruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- Seruas jahe
- 10 cabe rawit
- 5 cabe kriting
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
- Sangrai kelapa parut selama kurleb 15 mnt,hingga kelapa bewarna kecoklatà n dengan api kecil
- Siapkan bahan dan bumbu
- Haluskan bumbu
- Masukan kelapa sangrai,dan kembali haluskan sebentar saja,masih sedikit agak kasar(kalo mau halus sekali juga boleh)
- Tumis bumbu,masukan sereh,daun salam + daun jeruk,gula merah
- Masukan jengkol yang sudah digepruk
- Tambahkan air secukupnya untuk meresapkan bumbu,tambahkan garam,gula pasir,royco,ketumbar bubuk,jintan bubuk
- Sambil sesekali diaduk hingga air menyusut/sat,tes rasa sesuai selera,dan matikan api
- Siapkan piring saji untuk tempat rendang jengkol
- Rendang jengkol sudah siap dihidangan bersama nasi hangat
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat....😊
- Tips : untuk menghilangkan bau jengkol,kalo beli yang sudah masak/ sudah direbus,nanti ulangi lagi merebus dirumah kurleb 20 mnt,buang airnya,dan rendam dengan air semalam,besok baru diolah jadi masakan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!