Resep Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
14#
Source : Melz Kitchen hasil recook dari Xander's Kitchen
Rendang berasal dari tanah minang, namun sudah banyak diadopsi di daerah jawa dan disesuaikan dengan lidah dan seleranya dengan tetap menggunakan bumbu2 inti. Sepertihalnya yang saya buat ini, kalo diresep aslinya menggunakan buanyak cabe rawit dan keriting namun saya skiip karena di rumah kurang doyan pedes, selain itu agar bisa dikonsumsi oleh anak2 😆😆. Maafkan telah mengotakatik resep dg menyesuaikan selera ☺☺. Resep yang saya tulis ini 1/2 resep asli, dan memasaknya saya sesuaikan ya moms. Rasa Rendangnya tetep nendaaaaaanggggg, rasa khas rempah2nya berasa banget. Sengaja bikin rendang untuk menu di Ramadhan biar semangatttttt hihihi 😆😆 Karena ini salah satu menu favorit keluarga yang selalu ada di moment khusus spt Ramadhan, sebelum kenal cookpad menyediakan menu ini minta dibikinin sama tetangga yg biasa jualan di warung Padang sekarang dah kenal cookpad #BikinRamadanBerkesan dengan membuat sendiri dan menyediakan menu favorit keluarga yang membuat kita semangat menikmatinya 😉😄. Langsung cussss resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling:
- 1/2 kg daging sapi (saya mix daging dan hati)
- 1 liter santan (saya 3 santan kara @65 ml + air)
- 2 batang serai, geprek
- 1 lembar daun kunyit, sobek2 (saya iris kasar)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)
- Bumbu halus :
- 125 gram cabe merah+keriting (saya skip)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt adas (saya skip)
- 1/2 buah pala (saya 1/4 buah)
- 3 buah cengkeh
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt merica (saya pake bubuk)
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- Secukupnya gula dan garam
Cara membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling
- Siapkan bahan yang akan digunakan sesuai resep dan sesuaikan stock dapur 😊😊
- Cuci bersih daging dibawah air mengalir lalu potong2 sesuai selera (sarannya potong melebar, jangan terlalu tebal). Tusuk2 pake garpu agar bumbu mudah terserap. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan
- Siapkan bumbu utuh. Iris kasar daun kunyit, geprek lengkuas dan serai lalu buang tulang daun jeruk. Sisihkan
- Saya tumis dengan minyak kelapa dulu bumbu halus sampe harum dan masukkan bumbu utuh (Diresep asli, bumbu halus dan bumbu utuh dimasukkan begitu santan mendidih). Masukkan santan sambil diaduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Begitu meletup letup masukkan daging tunggu hingga mendidih, kecilkan api masukkan gula dan garam serta lada bubuk. Cek rasa sambil aduk2 sesekali. Gunakan api sedang cenderung besar untuk memasaknya hingga santan mengental & mengeluarkan minyak.
- Sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekentalan sesuai yang diinginkan ya moms. Kalo pengen kuahnya agak cair berhenti dan matikan kompor lalu diangkat.
- Rendang ala wong jowo (tanpa cabe) siap disajikan untuk menu buka/sahur hohoho.. 😍😍😍
- Happy cooking.. 😍😍😍 Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga khusyuk dan lancar sampai hari kemenangan. Aamiin 😇😇😇
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Hati dan Daging Sapi (Bocil Friendly) #prRamadhan_Paling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!