Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Rendang Daging Sapi, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Daging Sapi yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Udah simpan resep dari Mang Gundul lamaa...tapi maju mundur tiap kali mau eksekusi. Selain karena bumbunya yang buanyuak, juga karena belum pernah sama sekali bikin rendang, jadi Sy takut banget gagal. Daging mahal booo...kalo gagal kan syediihhh...
Tapi ini recommended bangeeetttttt!!!! Uenaaaakkkk...!!!
Resep asli dagingnya 1kg, Sy cuma masak 300 gram. Jadi takaran bumbu juga disesuaikan. Sy juga nggak suka pedas ya, jadi cabe memang hanya sedikit penggantinya biar tetap agak merah pakai bubuk paprika 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 300 gr Daging Rendang
- 200 ml Santan Instan
- 1/2 butir Kelapa, parut & sangrai sampai coklat
- ▶ Bumbu Kering ◀
- 2 butir Kapulaga
- 2 cm Kayu Manis
- 2 buah Cengkeh
- 1 cm Biji Pala
- 1/4 sdt Biji Lada
- 1,5 buah Bunga Lawang/Pekak
- 1 buah Asam Kandis
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/4 sdt Jintan
- 1/4 sdt Adas
- ▶ Bumbu Halus ◀
- 4 buah Cabe Merah Keriting
- 15 siung Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 1/4 sdt Kunyit Bubuk
- 2 butir Kemiri
- 1/2 sdt Terasi Bubuk (terasi yang sudah dibakar & dihaluskan)
- ▶ Bumbu Kasar ◀
- 4 cm Jahe
- 4 cm Lengkuas
- 2 lbr Daun Kunyit
- 4 lbr Daun Jeruk
- 3 lbr Daun Salam
- 4 btg Serai
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi
- Blender bumbu kering hingga halus, sisihkan.
- Blender kelapa parut yang sudah disangrai sampai halus, sisihkan.
- Blender bumbu halus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu kasar, masak kembali hingga wangi. Tambahkan bumbu kering. Aduk rata
- Masukkan santan, masak hingga santan pecah (keluar minyaknya). Masukkan kelapa parut, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa
- Masukkan daging & tambahkan air sekitar 1,5 gelas belimbing. Masak dengan api kecil, sampai daging empuk dan warna kecoklatan. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!