Resep Rendang Ayam Kampung Istimewa, Enak
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Ayam Kampung Istimewa Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Kampung Istimewa yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung Istimewa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung Istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam Kampung Istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Ayam Kampung Istimewa yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Ayam Kampung Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung Istimewa menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Rendang favorit anak2 dirumah karena saya selalu bikinnya tidak terlalu pedes.
Dan yg istimewanya adalah, setiap saya membuat rendang entah itu rendang daging ataupun ayam, saya selalu menggunakan air kelapa sebagai pengganti air saat proses peremasan kelapa parut, selain rasanya lebih gurih, sudah pasti rasanya jauh lebih nikmat 😊 #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung Istimewa:
- 2 ekor ayam kampung, potong 10. Cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis
- 1.5 L santan dari 3 butir kelapa tua
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/4 bh pala
- 3 cm laos
- 15 bh cabe keriting/ 2sdm cabe halus (disesuaikan) klo mau pedes monggo ditambahin cabenya
- Pelengkap
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 bh sereh
- 2 bh bunga lawang
- 2 sdm bumbu kare (optional)
- Secukupnya gula garam
- Secukupnya chicken stok/royco
Cara untuk membuat Rendang Ayam Kampung Istimewa
- Siapkan semua bahan
- Tuang santan kedalam kuali kemudian masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan daun2, biarkan mendididih
- Aduk sesekali sampai santan mengeluarkan minyak kemudian masukkan ayam
- Tambahkan chicken stok dan gula garam, tes rasa
- Ketika santennya mulai berubah warna kecoklatan, kecilkan api dan mulai sering diaduk biar ga gosong
- Masak terus sampai santan menjadi cokelat tua dan rendang ayam siap dihidangkan.
- Note: 1. Ayam dimasukin ketika santan mulai mengeluarkan minyak tujuannya agar ayam tidak mudah hancur. Beda dengan masak rendang daging yg mana daging dimasukkan pada saat santan mendidih
- Note: 2. Tingkat kecoklatan warna rendang disesuaikan dengan selera masing2.. Selamat Mencoba 😊
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!