Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan, Lezat
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan diperkirakan sekitar 4 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Deket-deket lebaran gini, sengaja masakin keluarga rendang biar ngga repot-repot cari lauk pas buka puasa dan sahur. Karena kesibukan semakin bertambah menjelang Idul Fitri, jadi masak lauk yg sekalian banyak dan awet, jatuhlah pilihan buat masak rendang. Apalagi rendang makin diangetin malah makin enak. Makan nasi pake bumbunya aja udah enak banget, bye bye diet 😋
Rendang daging khas Padang ini resep dari temen yang punya RM Padang. Dari semua resep yg pernah saya coba, resep ini yang paling pas. Minyak asli keluar dari santan kelapa tanpa ada tambahan minyak sayur👌
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan:
- 2 kg daging sapi (sengkel atau paha)
- 1 kg kentang rendang atau baby potato
- 4 liter santan (dari 6 butir kelapa)
- 1 liter air kelapa
- 2 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 4 batang serai (ambil bagian putih geprek)
- 2 keping bunga lawang / pekak
- 1 sdt jinten
- 7 butir kapulaga ukuran kecil
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus:
- 250 gram cabe merah besar
- 250 gram cabe merah keriting
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 buah laos ukuran genggaman tangan
- 1 buah jahe ukuran genggaman tangan
Langkah-langkah membuat Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan
- Masukkan bumbu halus, santan, bunga lawang, jinten dan kapulaga, aduk rata. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan serai, masak terus sampai santan mendidih.
- Masukkan daging sapi, aduk terus sampai santan sedikit menyusut dan menggeluarkan minyak alami.
- Masukkan kentang rendang/baby potato. Kentang tidak perlu dikupas ya, cukup disikat di bawah air mengalir sampai bersih.
- Masak di api kecil, aduk terus sampai santan menyusut dan mengeluarkan banyak minyak (pada tahap ini masakan disebut kalio). Lalu masukkan air kelapa dan garam (garam jangan terlalu banyak karena nanti akan semakin asin).
- Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna semakin kecokelatan serta minyak alami dari santan berubah semakin merah. Koreksi rasa, jika dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam. Proses dari kalio ke rendang ini biasanya bisa memakan waktu sekitar 1-2 jam tergantung selera ya mau rendang yang kering atau yg agak basah. Saran saya jangan terlalu kering ya masaknya, karena rendang masih bisa dihangatkan keesokan hari dan otomatis bumbu akan semakin menyusut. Selamat mencoba 🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!