Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Padang yang Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Padang yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Rendang Padang yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Padang yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah Untuk 1kg Dagin. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi pengen makan rendang, dari pada beli, sepotong kecil harganya 16 ribu sama nasi di RM Padang, mending bikin sendiri kali ya :D
Lagian sebagai orang padang, dikit2 harus bisa lah ya :)
Yuk mom, bikin juga yuk, ini resep saya dapat dari mak saya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Padang:
- 1 kg daging
- Santan kental dari 5-6 butir kelapa (kalau bisa airnya dikit aja)
- Bumbu halus
- 1 butir pala
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit ijo
- 1 buku besar lengkuas
- 1 buku besar jahe
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 genggam (kurang dikit dari segenggam) ketumbar
- 2 siung (butir kecil) bunga lawang (bukan 2 butir besar ya, dari 1 bunga lawang cukup ambil dua butir kecil)
- Bumbu lain
- 3 lembar daun salam
- 2 tangkai sereh
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 1 bungkus penyedap royko
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
- Campur daging dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, ungkep hingga bumbu meresap ke daging, sisihkan
- Masak santan hingga keluar minyak
- Masukkan daging yang sudah diungkap kedalam santan yang sudah berminyak, tambahkan garam dan penyedap, aduk dan masak hingga kering (jika ingin mendapatkan rendang yang kering, jika tidak cukup hingga setengah kering saja/randang lambok)
- Jika sudah kering, matikan api kompor dan rendang yang enak siap untuk dinikmati
- Catatan: masak rendang butuh waktu yang tidak sebentar dan harus terus diaduk biar ga hangus
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!