Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Rendang Jengkol Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang Jengkol yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bapakku ngefans bgt sama jengkol trus kmrn2 beliau masak jengkol sebaskom (gileeee bauknyaaaaa hampir pingsan aku dibuatnya 😵😲) dan uwe gak ngerti sebenernya dimasak apa itu si jengki, semur bukan, rendang bukan, balado apalagi 😵😵
Hmmm karna suamiku suka jengkol juga (sedikiittt...sedikitt aja ya sukanya jgn banyak2 ntr aku yg mabok😂) jd kuputuskan turun tangan utk bikin rendang jengkol.
Sebenernya jengkol itu teksturnya mirip kentang yaa & rasanya gak gimana2 cuma baunya itu yaa yg bikin ilfeel 😅😂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- 12-15 keping jengkol, rendam semalaman lalu rebus sampai empuk
- 200 ml air
- Secukupnya santan kara (aku pke cuma 1/2 bungkus uk 65 ml)
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 daun kunyit (aku skip)
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya gula jawa (pke sedikit dulu.Td aku pke kira2 10-15gr)
- Secukupnya garam (masukkan 1/2 sdt dulu, klo krg asin tambah lg)
- Bumbu halus :
- 3 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- Secukupnya cabe rawit (klo mau pedes, tp aku skip)
- 1 buah tomat uk besar (td aku pke 2 kecil2)
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai, ambil putihnya aja
- 1 ruas kunyit/ kunyit giling/ bubuk
- Secukupnya merica
Cara untuk menyiapkan Rendang Jengkol
- Rendam jengkol semalaman lalu rebus sampe empuk (klo bisa rebusnya pke daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe he he)
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dgn minyak secukupnya sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, santan, gula jawa & garam. Aduk rata. Masukkan jengkol. Kecilkan api (bener2 kecil bgt apinya).
- Masak sampai santan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. (--> masih jadi kalio, warna msh muda)
- Udah mulai keluar minyaknya (warnanya udh agak gelap)
- Siap disajikan 😊 (bumbunya warnanya gelap, duh gelap apa tua ya 😅😂)
- Note : sebenernya klo bikin rendang lebih bagus pke santan alami jd minyaknya lebih cepet keluar. Klo pke santan instan susah keluarnya musti lamaaaa bgttt & apinya hrs sgt sgt keciiilll.
- Masak rendang gak bisa cepet yaa soalnya sebelum jd rendang pst jadi kalio dulu trs baru mulai keluar minyak dikit2 heheee
- Klo jengkolnya pas direbus udh empuk dan maunya yg kenyal2 gt mendingan masukin ke bumbunya pas udh mau jd rendang heheee...biar gak kelamaan dimasak 😆 trs jgn lupa pilih jengkol yg tua
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!