Bagaimana Membuat Rendang jengkol sambel ijo yang Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang jengkol sambel ijo, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang jengkol sambel ijo yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol sambel ijo Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang jengkol sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang jengkol sambel ijo yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang jengkol sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol sambel ijo menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
(12 Februari 2019)
.
rendang jengkol pakai sambal ijo plus kemangi. dimakannya pakai nasi panas kepul2. maa syaa allah nikmat betul ヽ(〃∀〃)ﾉ
.
resep rendang saya adaptasi dari tulisan mba susana gracia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol sambel ijo:
- 500 gram jengkol tua
- 2 batang serai geprek
- 17 daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 keping gula nira (tambahan saya)
- 1 sdm kecap (tambahan saya)
- 2 bungkus kara
- 1 bungkus bumbu rendang instant
- secukupnya air
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- 10 buah cabe rawit (saya ganti gochugaru)
- resep sambel ijo:
- 10 buah cabe hijau
- 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 tomat hijau
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
Cara membuat Rendang jengkol sambel ijo
- Cuci jengkol dengan air mengalir. rebus jengkol bersama dengan 12 daun jeruk hingga empuk. cara cek jengkol udah empuk/belum bisa dengan ditusuk garpu. atau dipresto kurleb 15 menit
- Geprek jengkol, bersihkan kulitnya. sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus. tumis sampai setengah layu lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, dedaunan dan bumbu instan. tumis sampai harum
- Masukkan santan dan air, masukkn garam gula dan kecap. aduk merata
- Masukkan jengkol. masak hingga bumbu menyusut
- Membuat sambel ijo: uleg semua bahan lalu goreng dengan minyak yang rada banyak. tambahkan garam. cek rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat dan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!