Resep Rendang Padang Kering yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Padang Kering yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Padang Kering yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang Padang Kering yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang Kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Padang Kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Padang Kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Padang Kering yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Kering adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Padang Kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang Kering menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang Kering:
- 500 gr Daging sapi
- Bumbu Blender:
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 10 buah Cabai Rawit
- Secukupnya Air
- Bumbu Lainnya:
- 1 batang Sereh (geprek)
- 1 buah Lengkuas (iris, geprek)
- 3 lembar Daun Salam
- 1 ruas Jahe (geprek)
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 pack Bumbu Gulai Instan
- Bahan Lainnya:
- 200 ml Santan Kara
- 2 sdt Gula Merah
- 300 ml Air
- 1 sdm Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Padang Kering
- Blender semua Bumbu Blender hingga lembut. Tumis di minyak yang sudah panas dengan api sedang. Aduk terus hingga bumbu sedikit mengering dan tidak ada airnya.
- Masukkan “Bumbu Lainnya”. Tumis sebentar hingga layu dan tercampur rata.
- Masukkan daging sapi. Tumis hingga daging tercampur dengan bumbu.
- Masukkan Santan Kara. Aduk rata tunggu hingga meletup2.
- Masukkan Air. Aduk rata. Kecilkan menjadi setting api kecil. Beri garam dan gula. Aduk2 rata.
- Tutup pancinya. Sesekali (tiap 5 menit) buka tutup panci dan aduk rata rendang agar bagian permukaan tidak gosong.
- Aduk terus hingga bumbu mengental. Jika sudah mengental, buka tutup panci. Aduk terus rendang hingga bumbu mengering dan mulai mengeluarkan minyak.
- Matikan api. Sajikan! Rendang bisa tahan 7 hingga 10 hari jika disimpan di dalam kulkas bawah. Jika di Freezer, bisa tahan hingga 1 bulan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!