Resep Rendang Daging Anti Gagal

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging, Enak yang unik?, Resep Rendang Daging, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Rendang Daging Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Daging yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 35 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah, kali pertama Idul Adha di perantauan dapet rezeki daging qurban nya banyak banget 😂

Langsung putar otak buat top ten list menu yang mau diolah.
Nah, kebetulan bekal bumbu rendang-yang-udah-jadi masih byk banget tuh pd numpuk di freezer (bekal pas mudik dari mertua)
Langsung deh dieksekusi, alhamdulillah rasanya gak kalah saing sama masakan mertua 😂 (Lah, resepnya juga dari mertua )

Kuy, simak Kuy 👇

#cookingforhusband 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:

1. 1,5 kg daging sapi (cuci sebentar, potong sesuai selera)
2. 1 rantang santan dari 2 butir kelapa
3. 3 bgkus bumbu rendang-jadi yg sudah ditumis(beli di abang sayur)
4. Bumbu Halus :
5. 200 gr cabe merah keriting
6. 15 buah cabe rawit merah
7. 200 gr bawang merah
8. 150 gr bawang putih
9. 1 Sdm ketumbar
10. Secukupnya daun jeruk
11. Secukupnya Garam
12. Sedikit Gula merah dan gula pasir
13. Secukupnya Royco Sapi

Langkah-langkah membuat Rendang Daging

1. Haluskan bumbu berupa cabe, bawang dan ketumbar
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan daging yang sudah dipotong, aduk hingga bumbu rata
3. Lalu campurkan lagi bumbu-jadi yang sudah ditumis sebelumnya, aduk lagi hingga bumbu benar-benar menutupi seluruh permukaan daging
4. Masak hingga kurleb 1 jam (jangan lupa ditutup ya, karena bumbu akan meletup-letup), Aduk sesekali saja, agar bumbu tidak gosong
5. Setelah 1 jam, tuang santan, aduk perlahan-lahan. Pada step ini, diwajibkan tetap mengaduk agar santan tidak pecah.
6. Setelah santan mendidih (kurleb 1 jam) masuk kan garam, gula merah dan penyedap rasa, cicipi dan koreksi rasa (Pada step ini rendang jangan ditutup lagi ya)
7. Jika rasa sudah pas, masak hingga santan surut dan bumbu mengental (kurleb 1 jam). Jika kekentalan bumbu dirasa sudah pas, matikan kompor, biarkan rendangnya dingin. Setelah itu, bisa langsung disantap selagi hangat atau setelah dingin di simpan dalam wadah tertutup dan letak kan di dalam freezer, rendang daging ini bisa bertahan hingga berbulan-bulan lamanya
8. Tips : Apabila daging masih mengandung banyak darah, cuci sebentar di air mengalir, setelah itu tiriskan, jangan mencuci terlalu lama apalagi merendamnya
9. Jangan takut daging sapinya masih alot/keras, dalam proses memasak rendang ini, lebih kurang memakan waktu 3 jam, yang pada umumnya daging sudah pasti empuk, tapi tidak ada salahnya sesekali tusuk beberapa potongan daging dengan menggunakan garpu atau lidi, untuk memastikan apakah daging sudah empuk atau belum
10. Untuk bumbu jadi, sebelumnya saya sudah membelinya di tukang sayur, setelah itu saya tumis dan saya simpan di freezer, kapanpun dibutuhkan bisa langsung digunakan, tinggal menambahkan bumbu halus berupa cabe dan bawang saja
11. Selama memasak, kuah rendang ini akan meletup-letup, sebaiknya alasi bagian bawah, kanan-kiri bagian kompor dengan kardus agar cipratan tidak terlalu mengotori dapur 😂
12. Selamat mencoba! 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini