Resep Rendang Ayam yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Rendang Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kandungan Nutrisi Daging Ayam
Daging ayam dapat diandalkan sebagai sumber protein. Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air.
Resep ini mampu mengobati kerinduanku pada sosok Ibu ku yang jauh di kampung halaman sumatera sana, ketika lebaran tiba menu ini selalu menjadi andalan Ibu ku bersama keluarga besar kami. Biarpun Ibu ku jauh disana namun akan selalu #Dekatdihati dan aku merasakan kehadirannya setiap kali aku memasak.
Sebagai #Cookpadcommunity_Jakarta tentu nya aku masih semangat untuk #PejuangGoldenApron2 pada #WeekendChallenge ini, ku persembahkan Rendang ayam special untuk mamah cookpad semoga mamah menyukai nya.. ❣🙏😘🤗😍👩🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Bahan Utama
- 1/5 Kg Ayam negeri
- 1/5 butir kelapa parut
- 1 butir kelapa santan
- Bumbu Halus
- 1/4 Kg Cabe merah keriting
- 11 buah bawang putih
- 15 buah bawang merah
- 4 ruas Jahe,
- 4 ruas lengkuas
- Bumbu pelengkap
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 Batang sereh
- 6 Cm Kayu manis
- 3 Buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1/5 buah pala
- 4 butir cengkeh
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya garam, gula dan micin
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
- Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus sebentar, angkat cuci bersih kembali tiriskan.
- Panaskan wajan sangrai kelapa parut hingga matang kecoklatan dan mengeluarkan minyak.
- Setelah kering, matikan api, angkat tuangkan pada ulekan, haluskan hingga mengeluarkan minyak.
- Cuci bersih cabe, bawang, jahe, lengkuas, lalu blender sampai halus. Cuci bersih bumbu pelengkap, geprek serehnya.
- Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukan ayam, tambahkan santan sambil terus di aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam, gula, micin, kecilkan api sambil terus di aduk hingga mengental, setelah mengental koreksi rasa, masukan kelapa sangrai yg sudah di haluskan.
- Sambil terus di aduk hingga kuahnya menyusut dan mengeluarkan minyak, lalu matikan api, masukan ke piring sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!