Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging ala masakan padang, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang daging ala masakan padang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang daging ala masakan padang, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang daging ala masakan padang, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging ala masakan padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang daging ala masakan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang daging ala masakan padang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang daging ala masakan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging ala masakan padang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Masih sama, sisa daging qurban masih banyak di kulkas, kebetulan mau balik keperantaun dan biasa temen2 kampus pada minta oleh2 jadilah buatin rendang daging ini, serius ini masakan aku terlama, hampir 8 jam, tapi seru kok asal niat, dan rasanya alhamdulillah enak bgt, sekeluarga ku pada suka, dan kata mereka udah kaya rendang warung padang asli, alhamdulillah😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging ala masakan padang:
- 3 kg daging sapi
- 2 butir kelapa tua, dibuat santan+-mnggnakan air 16glas belimbng
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas(hanya digeprek)
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 35 buah bawah merah
- 20 buah bawang putih
- 40 buah cabe merah(ini sesuai selera pedes)
- Secukupnya garam
- Bahan pelengkap
- 10 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunir/kunyit
- 3 lembar daun serai/sereh
- 4 butir asam
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging ala masakan padang
- Parut kelapa, buat santan menggunakan air kuranglebih 16 gelas belimbing, sebenernya untuk 3 kg daging rata2 membutuhkan kelapa sampai 6/9 butir, tapi karna kuatir kolestrol tinggi jadi aku hanya menggunakan 2 butir kelapa untuk 3kg daging, dan tetep enak😊
- Panaskan wajan menggunakan minyak secukupnya, masukkan dan tumis semua bumbu yang dihaluskan, aduk sampai menjadi wangi harum
- Masukkan air santan kedalam wajan serta bahan2 tambahan, aduk terus hingga mendidih dan mengental, agar santan tidak pecah
- Setelah mengental dan santan mendidih, masukkan daging kedalam wajan, gunakan api yang sangat kecil agar tidak mudah gosong dan daging menjadi empuk
- Aduk secara terus menerus agar santan tidak pecah dan tidak gosong, sampai air santan habis dan warna berubah menjadi kecoklatan
- Ketika air santan sudah sangat sedikit dan mulai kering serta kental maka tandanya rendang sudah jadi dan siap untuk disantap😊😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging ala masakan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!