Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang Daging, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- 1/2 kg daging
- Koya (dari 1 btr kelapa)
- 500 ml santan kental+1500 ml santan encer (dari 1 btr kelapa),
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 7 btr bawang merah
- 6 btr kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt merica
- 1/4 sdt jinten
- 3 bj cabe merah besar
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bumbu lain :
- 1 lb daun kunyit
- 5 lb daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 2 bt serai memarkan
- 4 cm lengkuas memarkan
- 3 btr cengkeh
- 2 cm kayu manis/keningar
- 2 sdm /secukupnya gula (krn kalau rendang cenderung manis)
- 1 sdm / secukupnya garam
Cara membuat Rendang Daging
- Buat koya : sangrai kelapa parut yg 1 btr hingga berwarna coklat tua agak setengah gosong.
- Lalu haluskan (bisa ditimbuk, digerus dgn cobek, atau diblender). Lalu sisihkan.
- Lalu potong daging setebal 1/2 cm selebar 4 cm dan pukul2 agar daging empuk. Sisihkan.
- Panaskan wajan,beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga berubah warna, lalu masukkan bumbu lainnya,lalu tumis hingga tanak.
- Masukkan daging,aduk dan balik2 sampai rata,tutuplah dan ungkep hingga daging berubah warna.
- Lalu masukkan santan kabar/encer,dan masak hingga daging empuk. Jika daging belum empuk,bisa ditambah air dan dilanjutkan memasaknya hingga daging empuk. Lalu masukkan santan kenthal.
- Setelah daging empuk dan kuah tinggal sedikit, masukkan koya.
- Aduk rata dan biarkan mengental hingga kuahnya tinggal nyemek.
- Angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!