Cara Gampang Menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Kalio Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Kalio Daging Sapi, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Kalio Daging Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Kalio Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Rendang Kalio Daging Sapi yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Kalio Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kalio Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Rendang kalio ini dimasak setengah kering, belum kering seperti rendang di resto padang biasanya. Aku lebih suka rendang kalio karena masih ada kuah minyaknya, dimakan pake nasi hangat hmmm 🤤🤤🤤
Resep rendang ini menggunakan bumbu dapur sederhana aj tapi rasanya tetap enak. Waktu masaknya juga tidak selama masak rendang yang kering, jadi lebih menghemat waktu.
#berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi (iris agak tipis sesuai selera)
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (digeprek)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Penyedap rasa/kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
- Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe rawit (sesuai selera ya, saya ga suka pedes jadi 1 aj)
- 4 butir kemiri (disangrai)
- 1 cm lengkuas
- 3 sdm minyak goreng
Cara untuk membuat Rendang Kalio Daging Sapi
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga daging sapi berubah warna. Kecilkan api, tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih beri garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap rasa. Diamkan hingga air menyusut (sesekali diaduk perlahan).
- Setelah air menyusut (saya sekitar 1,5 jam) sering” diaduk supaya rendang tidak gosong. Masak sampai santan mengeluarkan minyak dan hanya terlihat bumbu dan minyak pada rendang (tidak ada air lagi). Matikan api.
- Rendang kalio siap disajikan bersama nasi hangat 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kalio Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!