Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol, Lezat
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol, Lezat yang unik?, Resep Rendang Jengkol Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Rendang Jengkol yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang suka jengkol tp gak suka baunya bs coba resep saya,.... Minim bau di mulut dan di kamar kecil,.... Ini masak banyak krna buat makan bersama,.... Tinggal dibagi porsinya aja klo mau bikin sedikit,...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- 1 kg jengkol tua
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang merah iris
- 4 buah kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas kencur
- 3 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah
- Santan kental dr 1 buah kelapa
- 2 sdm air kapur sirih
- secukupnya Minyak goreng, Garam, gula, dan penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol
- Jengkol direndam semalaman, lalu direbus dg air yg banyak dan 2 lembar daun kunyit, setelah empuk tambahkan 2 sdm air kapur sirih, ini untuk mengurangi bau jengkol
- Setelah itu, buang airnya rebus lagi 1 kali, buang airnya lalu di geprek sedikit"
- Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur, cabe rawit dan cabe merah, kemiri, merica, 1 lembar daun jeruk yg dibuang Batang tengahnya, blender smuanya dg sedikit air dan minyak goreng sampai halus
- Tumis bawang merah iris, lalu masukkan bumbu yg sudah di blender sampai harum, masukkan daun salam, Laos geprek, daun jeruk, dan jengkolnya
- Tambahkan santan dan garam, gula dan penyedap sedikit saja dlu, aduk terus sampai airnya berkurang.
- Koreksi rasa, bs ditambahkan garam, gula, penyedap apabila kurang.
- Selamat, mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!