Cara Gampang Membuat Rendang Daging Kentang, Enak Banget

Rendang Daging Kentang

Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Kentang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang Daging Kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Rendang Daging Kentang yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Kentang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Kentang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Daging Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kentang menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu pas kuliah sering dibawain rendang sama temen yang dari Padang, isinya daging sama kentang. Tapi yang jadi favorit itu kentangnya, enak banget dimakan sama bumbu rendang. Ini coba-coba buat tapi versi saya, walaupun rasanya nggak sama kaya yang asli Padang (kata temen rempahnya cuma dijual disana), tapi sukses bikin nasi di magic com habis. Enak !

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Kentang:

250 gr daging sapi
300 gr kentang kecil
100 ml santan (saya pake 1,5 bungkus kara segitiga)
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 butir gula jawa
20 buah cabe rawit merah/sesuai selera
2 buah cabe merah besar
Bumbu geprek dan cemplung :
2 batang serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek
2 cm jahe, geprek
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Gula
Garam

Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Kentang

Rebus daging setengah matang. Setelah dingin, iris daging, dan simpan kaldunya.
Sikat bersih kulit kentang, sampai tanahnya hilang, lalu cuci bersih. Tusuk-tusuk sedikit permukaannya dengan garpu.
Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan bumbu cemplung sampai matang.
Tambahkan air kaldu dan santan, aduk-aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih, masukkan daging dan kentang. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
Aduk terus agar santan tidak pecah.
Aduk-aduk sampai air menyusut (keluar minyak) dan bumbu berubah warna.
Siap dihidangkan dengan nasi panas.