Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Lezat

Rendang Jengkol

Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Rendang Jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Jengkol yang bisa kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Waaaaa mana suaranya pecinta kancing lepis ak jengkol. Kali ini aku olah jengkolnya berbeda ya, cuma rendam semalaman dan rebusnya pakai kopi. Alhamdulillah ga bau juga pas ngolah.

Source: Dina" Ummu Khal Kitchen"

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#tidaksekedarmemasak
#mingguke36
#rendangjengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:

500 gr jengkol tua
1 sdm kopi hitam
100 ml santan kental
800 ml santan encer
1 lembar daun kunyit (aku ganti pakai daun salam)
1 ruas lengkuas,geprek
2 batang serai,geprek
2 lembar daun jeruk
Secukupnya kaldu jamur
Sejumput garam
Secukupnya gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
4 buah cabe merah besar (aku pakai 2 buah)
5 buah cabe rawit merah
6 buah cabe rawit hijau
4 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Cara membuat Rendang Jengkol

Rendam jengkol -/+ semalaman.
Rebus jengkol + kopi + sedikit garam. Rebus hingga air rebusan sedikit menyusut. Angkat lalu cuci bersih jengkol dan rebus kembali hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
Bersihkan kulit jengkol yg msh menempel. Belah 2 jengkol lalu geprek perlahan dengan menggunakan ulekan. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
Tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh + lengkuas + daun salam. Masak hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan jengkol, aduk hingga rata.
Beri santan encer, aduk2 hingga santan mendidih. Beri garam + gula + kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga kuah santan menyusut tinggal sedikit. Terakhir masukkan santan kental. Aduk hingga rata, masak hingga kuah mengental. Angkat dan hidangkan.