Bagaimana Menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Istimewa #MenuLebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Istimewa #MenuLebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Rendang Istimewa #MenuLebaran yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Istimewa #MenuLebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi
Recook resep mbak vy, thx ternyata mmg nendang bgt rasanya. Trixnya jitu banget deh ( daun2an diblender jg & make air kelapanya utk meres kelapa parut).., maaf ada yg disesuain sama kondisi, krn beli santan yg udah siap, jd air kelapanya ditambahin gitu aja, sama nambah pake kelapa sangrai, krn ada stok serundeng. Jg krn biar rendangnya jd berwarna agak gelap
Ceritanya ada daging kurban utk anak2 kos, krn mrk org dikit, jd dikasih yg udah mateng aja deh, jd mrk ga repot lg tinggal maem aja...
Jd saya bikin resepnya porsi maxi.., bumbunya pun dibuat banyak, jd makin istimewa, berharaf mereka semua suka
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran:
- 1,5 kg daging (60 potong, kurleb)
- 500 ml air kelapa
- 1,5 liter santan (saya pisahkan antara kental & encer)
- 7 sdm serundeng (kelapa sangrai), optional
- Bumbu halus : (kurleb)
- 40 bh bawang merah
- 35 bh bawang putih
- 60 bh Cabe kriting merah
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 3 btg serai
- 2 sdm ketumbar
- 6 bh cengkeh
- 1 bh pala
- 2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 5 lbr daun salam
- 50 ml minyak
- Utk Tambahan :
- Minyak sayur
- sesuai selera garam,
- 3 sdm Gula merah
- 100 ml air asam
Langkah-langkah membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran
- Cuci daging, potong2, cuci lagi hingga bersih, tiriskan
- Blender semua bumbu termasuk daun2 an, beri minyak agar lebih mudah (menambah minyak krn bumbunya akan ditumis)(sy 3x blender, krn ga muat blender bumbunya kl sekaligus : cabe, duo bawang & bumbu2 yg lain)
- Pindahkan bumbu kedlm wajan besar, tumis hingga harum, sisa bumbu diblender saya bilas pake air kelapa, sampai bersih, lalu saya masukkan ke tumisan bumbu, lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih, sambil diaduk
- Masukkan daging & garam aduk hingga semua daging terendam, masak sampai daging empuk, saya pake panci happycall (kerjanya kyk presto), saya tutup, masak pake api besar, 1 jam kurleb
- Buka tutupnya, tambahkan santan kental, serundeng (kelapa sangrai), Gula merah & air asam, aduk rata, masak dg api sedang, biarkan kuahnya agak susut & mengental
- Koreksi rasa.. Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!